jueves, 26 de noviembre de 2009

Bolachinhas Natalinas

Ingredientes
200g de manteiga sem sal
1 xícara de açúcar
2 gemas peneiradas
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 pitadinha de sal
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de maisena
2 colheres (sopa) de fermento em pó

Glacê
2 xícaras de açúcar de confeiteiro
4 colheres (sopa) de água morna
anilina comestível verde, vermelha, azul e amarelo
confeitos coloridos

Como fazer
1. Misture a manteiga com o açúcar até ficar um creme claro.
2. Junte os demais ingredientes e amasse bem, sem sovar a massa.
3. Abra com um rolo, em uma superfície enfarinhada.
4. Corte no formato desejado com cortadores com motivos natalinos.
5. Leve ao forno preaquecido, a 160 graus, por cerca de 10min.
6. Para o glacê, misture os ingredientes, com exceção dos confeitos coloridos.
7. Passe com uma faca ou pincel nas bolachinhas ainda quentes.
8. Polvilhe o açúcar confeiteiro sobre as bolachas.
9. Substitua o açúcar por confeitos coloridos.

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