Torta Rápida de Atum

Ingredientes

Massa:
-1 ovo
-6 colheres (sopa) rasas de farainha de trigo
-1 colher (sobremesa) de fermento em pó
-1/2 cebola picada
-1 xícara (chá) de leite desnatado
-2 colheres (sopa) de margarina light

Recheio:
-2 latas de atum light
-1 cebola grande, picada 1 colher (café) de orégano
-2 tomates picados sem as sementes
-1 colher (sopa) de azeite
-1 colher (café) de sal
-1 pitada de pimeta-do-reino

Modo de Preparo
Aqueça o forno em temperatura média. Misture os ingredientes do
recheio. Reserve. Bata todos os ingredientes da massa no
liquidificador e, se ficar muito mole, acrescente mais farinha de
trigo, para adquirir consistência.
Unte levemente um refratário com óleo, derrame um pouco da massa
para cobrir o fundo, acrescente o recheio e cubra com o restante
da massa. Leve ao forno até dourar. Sirva quente ou fria, cortada
em quadrados.